Céline SIRE,
diététicienne-nutritionniste
Passionnée par la santé et la nutrition depuis le plus jeune âge, devenir diététicienne m'est apparu comme une évidence lorsque j'ai dû choisir mon orientation. Curieuse et ouverte d'esprit, je me forme sans cesse et applique au quotidien les préceptes d'une alimentation saine et équilibrée.
J'ai à coeur de vous accompagner, pas à pas, et de vous apporter une nouvelle vision de l’alimentation : celle d'un équilibre entre votre plaisir gustatif et votre santé !
Basée à Plourhan, je vous suis également en téléconsultation dans le monde entier pour vous accompagner directement depuis votre cuisine, votre lieu de travail, ou même en vacances. Je serai là pour vous quand et où vous le souhaitez !
Contrairement aux idées reçues, consulter une diététicienne n'a pas pour seule vocation de faire perdre du poids.
Être en bonne santé, se soigner par son alimentation ou encore adapter ses apports en fonction de ses besoins constituent tout autant les motivations d'un suivi.
Cassons les idées reçues !
Dans une société qui prône la minceur, on multiplie les régimes et on se noie dans un trop plein d’informations.
Faites le tri et redécouvrez
votre alimentation
Zéro frustration
Car changer son alimentation
est avant tout une question d’envie.
Avec moi, je vous promets du chocolat et du fromage dans vos programmes alimentaires.
Personnalisation
sur mesure
Chaque personne est différente,
vos besoins et vos objectifs
sont uniques.
Et votre programme le sera aussi !
Domaines d’expertise
Au quotidien, j’accompagne mes patients dans des problématiques bien différentes, et cela comprend notamment :
- Sportifs, professionnels ou amateurs
- Rééquilibrage alimentaire
- Perte de poids
- Prise de poids
- Chirurgie bariatrique
- Endométriose, SOPK, désir de grossesse
- Alimentation de la femme enceinte et diabète gestationnel
- Obésité / Diabète / Maladies cardio-vasculaires
ACCOMPAGNEMENT DES SPORTIFS
Spécialisée et formée en nutrition du sportif, faisant partie du réseau de La Maison de La Performance de Bretagne et étant passionnée de sport et de nutrition, je sais à quel point la nutrition est un des piliers de la performance sportive.
Nageuse, coureuse puis triathlète, je baigne dans le milieu sportif depuis toujours.
Mes sports ont participé à faire grandir ma passion pour la diététique, et je me suis ainsi rapidement interrogée sur la bonne façon de construire mon assiette pour performer, mais aussi durer, que ce soit d’un point de vue sportif comme santé.
J’accompagne au quotidien des athlètes dans leur préparation de courses ou de compétition, en post blessure, et pour optimiser leurs performances de manière générale.
Parce que la performance se passe aussi dans l’assiette, je travaille avec vous sur l’alimentation du quotidien, mais également sur la stratégie à adopter en compétition, autour de l’effort, et en fonction des problématiques que vous pouvez rencontrer.
La nutrition joue un rôle dans les performances sportives, elle peut les maximiser ou au contraire les altérer.
Quel que soit le niveau de l’athlète (débutant, amateur, professionnel), les objectifs nutritionnels tendent vers plusieurs buts :
• Performer à son meilleur niveau
• Prévenir les blessures
• Augmenter son endurance / sa force
• Optimiser ses stocks d’énergie
• Optimiser sa composition corporelle
• Mieux récupérer
Pour ceux qui le souhaitent, je propose également une mesure complète du corps (taux de masse grasse, de masse maigre, hydratation, hygiène de vie générale, assimilation des protéines, etc) grâce à l'impédancemètre Z-Metrix.
En effet, ce dispositif à électrodes est utilisé à l'INSEP, est préconisé par la Haute Autorité de Santé pour la prévention de la dénutrition et permet de suivre et d'être encore plus précis sur la prise en charge diététique de l'athlète.
Consultations
La prise en charge diététique a pour but de vous aider à changer vos habitudes alimentaires, tout en adoptant un mode de vie sain.
Vous recevrez des conseils nutritionnels adaptés à vos préférences alimentaires et vos besoins. Adieu les plans alimentaires et les régimes restrictifs, en consultation je vous propose des activités ludiques et fun pour comprendre comment fonctionne votre corps, afin de changer vos habitudes alimentaires sur du long terme.
La base de mes consultations diététiques
*Pour les rééquilibrages alimentaires et pathologies
Méthode "petits pas"
Pour un changement durable de vos habitudes, nous appliquons la méthode "petits pas". Chaque consultation aura des objectifs qu'on essayera d'atteindre ensemble.
Activités thématiques et ludiques
Des jeux, des exercices, des discussions, permettront de comprendre le fonctionnement de votre corps.
Travail d'équipe
Ensemble, nous trouvons des solutions qui vous conviennent.
Selon vos besoins et vos préférences, nous construisons votre nouvelle alimentation.
Au quotidien
Grâce à l'application Alivio, je vous donne des idées de recettes, des encouragements et des trucs et astuces pour l'organisation au quotidien.
Déroulé des consultations
1ère consultation - Durée +-1h30
La première consultation est une prise de contact. Nous discutons de vos antécédents et de vos objectifs. Ensemble, nous parcourons différents items concernant votre alimentation, votre hygiène de vie, etc. Selon vos besoins, nous définissons ensemble vos prochains objectifs.
L’impédancemétrie sera réalisé afin d’améliorer la prise en charge.
Consultation de suivi - Durée +- 45min
Les consultations de suivi s'espacent selon la fréquence que vous désirez ou dont vous avez besoin. Nous voyons ensemble vos objectifs et nous aborderons un thème différent à chaque consultation. Cette approche thématique a pour but d'apporter de nouvelles habitudes sur du long terme.
L’impédancemétrie sera réalisé afin de comprendre l’évolution de votre poids.
Alivio
Un accompagnement est disponible entre deux rendez-vous via l'application Alivio (logiciel sécurisé de suivi de patientèle pour les diététiciens).
Entre les consultations, il est donc possibles d’échanger par ALIVIO si vous en ressentez le besoin.
Cette application permet de centraliser le suivi, d’avoir sur vous les comptes rendus des consultations, des idées de recettes, des fiches informatives sur de nombreuses thématiques ainsi qu’un soutien psychologique.
Tarifs des consultations
Adultes
Première consultation : 50 à 70 euros
Consultation de suivi : 50 euros
Adolescents
Première consultation : 60 euros
Consultation de suivi : 40 euros
Impédancemètre sans consultation
10 euros
Enregistrée en tant que diététicienne-nutritionniste au répertoire des professionnels de santé ADELI auprès de l’ARS (Agence Régionale de Santé) de Saint-Brieuc (22), vous avez la possibilité d’être remboursé.e par votre mutuelle si vous en faites la demande.
Prise de rendez-vous et contact
Prise de rendez-vous sur Doctolib : prendre rendez-vous
Au cabinet
CAP Santé Goëlo - Salle Rozenn
12b rue des Écoles,
22410 Plourhan
En téléconsultation
Un lien Google Meet vous sera envoyé avant le rendez-vous.
Contact
celine.sire@outlook.fr
07 82 43 23 35
A domicile
Sur Plourhan , St quay-Portrieux, Lantic, Étables-sur-Mer, Binic, Tréveneuc, Plouha, Pléguien, Lanvollon
Uniquement par mail ou téléphone :
celine.sire@outlook.fr
07 82 43 23 35